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食物中的“抗癌明星” 肥胖患者应该多吃

作者:华体会 时间:2022-05-19 00:20
本文摘要:对于超载和体重增加的人来说,您首先应当掌控体重,防治心脑血管疾病及糖尿病的再次发生,其次您应当留意每年的定期身体检查,将癌症助长在兴起之中。此外,平时在饮食中不应做身体健康饮食和合理饮食。肿瘤医生为您总结了食物当中的抗癌明星。 葡萄、花生、桑椹白藜芦醇 白藜芦醇,这是一种多酚类化合物,葡萄、花生、桑椹、虎杖等植物中含量非常丰富。白藜芦醇是目前研究得尤为普遍和了解的抗癌天然化合物之一。

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对于超载和体重增加的人来说,您首先应当掌控体重,防治心脑血管疾病及糖尿病的再次发生,其次您应当留意每年的定期身体检查,将癌症助长在兴起之中。此外,平时在饮食中不应做身体健康饮食和合理饮食。肿瘤医生为您总结了食物当中的抗癌明星。

  葡萄、花生、桑椹白藜芦醇  白藜芦醇,这是一种多酚类化合物,葡萄、花生、桑椹、虎杖等植物中含量非常丰富。白藜芦醇是目前研究得尤为普遍和了解的抗癌天然化合物之一。  实验研究指出,白藜芦醇需要明显地诱导结直肠癌、胶质瘤、乳腺癌、黑色素瘤、白血病等多种肿瘤干细胞的自我改版能力,该化合物防治和化疗恶性肿瘤的涉及临床研究也正在进行。较低的生物利用度有可能是白藜芦醇应用于临床肿瘤防治和化疗的障碍之一。

不过,近来在这方面也获得了进展,例如,一项微粒化白藜芦醇化疗结直肠癌肝转移的I期临床研究结果表明,患者对白藜芦醇耐受性较好,给药后在肝脏移往灶有较高的浓度,血清中细胞细胞死亡标志物的浓度较对照组显著下降。由于白藜芦醇主要不存在于葡萄叶和葡萄皮中,因此,在红葡萄酒中也有较高的含量。

  生姜姜黄素  姜黄素,这是一种从姜科植物姜黄根茎中萃取的多酚类化合物,在生姜中也有较高的含量。一般来说用于罐头、腌制品中肉类的着色剂、调味剂和酸碱指示剂,还具备抗炎、抗氧化等起到。

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实验研究证实,姜黄素对乳腺癌、结直肠癌、胶质瘤、胰腺癌、前列腺癌等10余种恶性肿瘤干细胞有显著的抑制作用。同时,也有多项姜黄素辅助化疗胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的研究。

姜黄素需要强化恶性肿瘤患者对5-氟尿嘧啶、奥沙利铂、吉西他滨等化疗药物和超声的敏感性,提高肾功能。  大豆大豆异黄酮  大豆异黄酮,主要不存在于豆科植物中,与雌激素结构相近,因此又被称作植物雌激素,其类雌激素起到需要部分填补女性内源性雌性激素黏液严重不足所引发的症状,减轻更年期综合征,减少皮肤弹性,增进钙质吸取,提高骨质疏松。

流行病学调查结果显示,膳食摄取大豆异黄酮较多的人群中,乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌的发病率明显减少,而近期的研究指出,大豆异黄酮对乳腺癌干细胞具备显著的靶向起到,诱导乳腺癌干细胞亚群的自我改版。  西兰花、洋葱、大葱、空心菜、甘蓝莱菔硫烷  莱菔硫烷,普遍不存在于十字花科植物中,在西兰花中含量最多,其次为洋葱、大葱、空心菜、甘蓝等。流行病学调查表明,莱菔硫烷的摄取同多种恶性肿瘤再次发生的风险呈圆形负相关;基础研究则找到莱菔硫烷对胰腺癌干细胞、胶质瘤干细胞、前列腺癌干细胞、白血病干细胞等具备较好的抑制效应。

其他天然化合物,如在绿茶中含量较高的表没食子儿茶素,在茄科植物西红柿成熟期浆果含量较高的番茄红素等,也对肿瘤干细胞展现出出有较强的抑制作用。  五谷杂粮、蔬菜、水果纤维素  膳食纤维摄取严重不足可使粪便量减少,小便通过肠道的时间缩短,造成粪便中致癌物浓度增高,而致癌物与结肠黏膜长年认识有可能再次发生癌变。因此,多吃含膳食纤维低的食物可以防肠癌。  专家认为,有的人虽不吃了低纤维食物,但防癌效果却不理想,这与低纤维食物的摄入量严重不足有关。

英国营养学家建议,每天最少摄取35克以上的纤维素。根据粗略计算出来,一碗麦片含15克纤维素,一片全麦面包括两克纤维素,一根香蕉含3克纤维素,一个苹果含3.5克纤维素。

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  此外,五谷杂粮、蔬菜、水果含有的纤维素最非常丰富。  不含较多纤维素的蔬菜有韭菜、芹菜、菠菜、油菜、白菜、南瓜、苦瓜、黄瓜等。  五谷杂粮中的红豆、燕麦、糙米、大豆、高粱也不含较多的纤维素。

  水果中纤维素含量最少的是红果腊,其次有桑椹腊、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等。  大家可根据自己的市场需求调整食物人组,确保每天最少摄取35克以上的纤维素。


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